Schokokuchen

... hat Töchterlein fürs Wochenende gebacken. Ein einfacher Rührteig und super lecker. Deswegen für euch alle das Rezept:

200 g Margarine
200 g Zucker
3 Eier
180 g Mehl
200 ml Milch
2 TL Backpulver
45 g Kokosraspeln
45 g Kakaopulver
50 g Schokostreusel

Margarine, Zucker und Eier schön schaumig rühren, dann die anderen Zutaten unterrühren. Den Kuchenteig in eine gut gefettete Kastenform füllen und bei 180°C in gut 60 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.