Sonntag, 28. August 2016

Produkttest Staubsauger

Der Produkttest ist jetzt um, aber weil ich zu den nur 150 glücklichen Testern gehörte, möchte ich hier noch kurz berichten. Ich durfte den Rowenta Silence Force testen - ein Staubsauger, der leiser als herkömmliche Sauger ist und eine gut Saugleistung hat. Da ich zu den "Vielsaugern" gehöre und mein alter Staubsauger sowieso gerade seinem Ende entgegen gesehen hat, kam dieser Produkttest gerade richtig.

Meine Empfehlung: Für alle, die mit Beutelsaugern arbeiten und so einiges an Staub, Dreck und Tierhaaren beseitigen müssen, ist der Rowenta Silence Force wirklich gut geeignet. Er ist wendig, weil er vier Rollen hat und man kann das Teleskoprohr weit ausfahren. So kommt man in die hintersten Ecken unterm  Sofa oder Bett. Etwas störte mich am Anfang der Griff, der mir recht schwer vorkam - mittlerweile habe ich mich daran gewöhnt und er liegt gut in der Hand. Das Gerät hat ein recht langes Kabel und da ich zu faul bin, in jedem Zimmer eine freie Steckdose zu suchen, "fahre" ich damit einfach durch die komplette Etage ohne umzustecken.



Der Test war diesmal von den Insidern (mein erster hier). Dazu muss ich jedoch leider sagen, dass die trnd Tests wesentlich besser organisiert sind, wenn man mal Hilfe braucht wie z. B. bei den Bewertungen, die man während der Testphase schreiben soll.


Sonntag, 24. April 2016

Rezept für ein mega leckeres Kartoffelbrot

Seit einigen Wochen bin ich wieder am Brotbacken und probiere Rezepte aus, variiere damit herum und habe nun ein absolut tolles Kartoffelbrotrezept gefunden. Das möchte ich heute mal vorstellen

Zutaten;
200 g gekochte Salzkartoffeln
470 g Mehl (z. B. gemischt aus Dinkel, Weizen 550 und einer Vollkornsorte nach Geschmack)
50 g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Essig
1/2 Würfel Frischhefe
1 TL Zucker oder Honig zum Auflösen der Hefe
350 ml warmes Wasser

Die abgekühlten Kartoffeln (am besten vom Vortag) zerdrücken, dann das Mehl und die weiteren Zutaten dazugeben, dabei die Hefe mit dem Zucker zuerst auflösen. Alles gut durchrühren. Der Teig ist etwas klebrig, aber das gibt nachher schöne Luftblasen im Brot. Jetzt einfach mal 30 Minuten stehen lassen, dass es schön hoch geht. Dann den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche kippen und mit bemehlten Händen ganz locker einen Laib formen. Wer einen Ultra (ca. 3 l)  besitzt kann diesen gut einmehlen und den Teig hineingeben. Ofen vorheizen, während dessen darf das Brot noch in der Form ruhen. Mit geschlossenem Deckel im Ofen bei 220° C 35 min backen, dann Deckel wegnehmen und weitere 10 min bei 200° C weiterbacken.


Das Brot ist schön saftig, es hält auch ca. 5 Tage frisch und trocknet nicht aus wie das oft bei selbst gebackenen Broten passiert.
(Ohne Ultra könnt ihr eine Backform benutzen, sonst wird das Brot wegen seiner Konsistenz sicherlich zu flach - ich hab es noch nicht ausprobiert.)

Dienstag, 16. Februar 2016

Erster Test für 2016

Bei trnd läuft gerade das Testprojekt "Joghurtschnitte". Jeder kennt die Milchschnitte im Kühlregal, die es schon seit vielen Jahren gibt. Jetzt hat sie Gesellschaft von der Joghurtschnitte bekommen. Die ist nach dem gleichen Prinzip aufgebaut: Teig - Creme - Teig. Ich durfte für insgesamt 10 Euro Schnittchen einkaufen und nun futtern wir die kleinen Teilchen mit unsren Mittestern.



Sie schmeckt fruchtig nach Zitrone und man hat dabei eigentlich nicht das Gefühl etwas zu naschen. Schaut man aber mal auf die Kalorien und den Zuckergehalt, stellt man schnell fest, dass hier kein wirklich großer Unterschied besteht zur Milchschnitte, von der wir ja mittlerweile wissen, dass sie mit Milch eher weniger zu tun hat und um so mehr zuckerlastig ist. Bewusst essen ist dabei wohl wieder mal angesagt, auch wenn uns die Industrie hier mal wieder was als "gesund" verkaufen will.

Mein Fazit: 
Geschmacklich gut, als kleiner Snack geeignet, aber man sollte sich nicht von der Verpackung blenden lassen, denn 105 kcal ist schon eine Menge bei gerade ,mal 28 g Gesamtgewicht (davon sind 8 g Zucker)

Sonntag, 24. Januar 2016

leckere Brötchen

Nachdem ich zufällig auf eine ganz tolle Seite mit vielen leckeren und gut beschriebenen Rezepten gestoßen bin, hab ich heute diese leckeren Brötchen (nach)gebacken
Das Rezept findet ihr hier



Die sehen echt schön aus und schmecken sehr lecker.