Rezept mit Gemüse und Käse

Heute mal wieder ein Rezept für Eilige.

Schnelle Gemüse-Käse-Soße

2 Lauchzwiebeln
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Zucchini
1/2 Paprika
80 - 100 g Kräuter-Schmelzkäse
etwas Gemüsebrühe

Zwiebel in Ringe schneiden und Knobi hacken, beides in Fett anbraten. Gemüse kleinschneiden und dazuben, leicht anbraten. Mit ca. 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist. Mit Pfeffer und Salz, gerne auch mit etwas Paprikapulver (PulBiber) abschmecken. Schmelzkäse einrühren und bei Bedarf noch mit Speisestärke andicken.
Die Menge reicht für etwa 2 - 3 Portionen.
Dazu Reis oder Nudeln servieren.

Neues Nähergebnis

Heute ist das hier fertig geworden:

Den Stoff hatte ich schon vor 3 (!) Jahren auf dem Stoffmarkt gekauft, konnte mich aber nie richtig entscheiden welchen Schnitt ich dafür nehmen soll. Nun habe ich mich für einen entschieden, den ich mal von einem gekauften Shirt abgenommen und bereits mit zwei anderen Stoffen genäht habe. Die Ärmel habe ich mit Zickzackstich gedehnt gesäumt, so dass sie leicht wellig fallen.

U-Hefthülle genäht

Als Geschenk für den Nachwuchs gibt es eine U-Hefthülle mit Namen: