leckere Brötchen

Nachdem ich zufällig auf eine ganz tolle Seite mit vielen leckeren und gut beschriebenen Rezepten gestoßen bin, hab ich heute diese leckeren Brötchen (nach)gebacken
Das Rezept findet ihr hier

Die sehen echt schön aus und schmecken sehr lecker.

Druckergebnis mit Etikettendesigner von Avery

 Hier kommt man direkt auf die Seite von avery um die Etiketten zu designen.

Als erstes habe ich die Etiketten 3490 für meine Marmeladengläser gestaltet. Es gibt schon Vorlagen für die Bildchen und Hintergründe, oder man fügt eigene Dateien hinzu oder durchsucht das Netz. Am Ende kann man die Datei einfach speichern, so dass man sich die Mühe nicht nur für den Moment gemacht hat.

Jetzt habe ich eine ordentliche Marmeladenglasbeschriftung:

Klebeetiketten von Zweckform im Test

Beim aktuellen trnd-Test geht es um Klebeetiketten in verschiedenen Größen. Ich habe eine Originalpackung 3490 (Universaletiketten in 70x36 mm) erhalten und 15 Mustersets mit je 3 verschiedenen Bögen Etiketten zum Weitergeben an meine Mittester.

Was ich toll finde, ist die Möglichkeit auf der Zweckform-homepage die Etiketten mit verschiedenen Vorlagen und Text zu gestalten und direkt auszudrucken. Man muss nicht mehr mit Word herumwurschteln, es passt durch Auswahl der richtigen Etikettennummer. Habe leider noch keine Zeit gefunden das mal bis zum Ende durchzuspielen, aber mal ein bisschen "gebastelt" und fand das ganz schön.

Mug cakes

Mmmmm... diese kleinen Tassenkuchen sind wirklich in ein paar Minuten gemacht und schmecken einfach nur lecker.

Ein ganz einfaches Grundrezpet, das z. B. mit Kokosraspeln, Kakao oder Amaretto verfeinert werden kann Ich habe eine recht große Tasse genommen, man kann den Teig auch auf zwei kleinere aufteilen.

3 EL Mehl

2 EL Zucker

1 Ei

1/2 TL Backpulver

3 EL Milch

3 EL Öl

Zuerst das Ei in der Tasse zerschlagen, die anderen Zutaten untermischen (ggf. auf zwei Tassen aufteilen) und ab damit in die Mikrowelle bei ca. 800 Watt für 2-3 Minuten.

AOK Feuchtigkeitspflege im Test

Im neuen trnd Testpaket waren Proben zum Weitergeben und für mich Orginaltigel der Tages- und Nachtcreme sowie der Waschlotion zum Testen. Riecht mal gut und zieht schnell ein. Erster Eindruck ist positiv.

Blindtest für die Haare

Habe gestern mein neues Testpaket erhalten, mit dem ich nun Shampoo, Spülung und Kur testen kann, ohne zu wissen, welche Marke dahintersteckt. Mal was ganz anderes, so kann man ganz neutral an die Sache gehen. Selbst an den Flaschen kann man nicht erahnen welches Produkt drin sein könnte:

Seitan selbstgemacht

Da vegetarische Fertigprodukte meist teuer sind und oft nach gar nichts schmecken habe ich einen Versuch gestartet und Seitan gemacht. Dazu gibt es einige Anleitungen im Netz - vergeblich habe ich in vegetarischen Kochbüchern gesucht. Man braucht etwas Zeit - am besten man macht das einen Tag vor der "Endverarbeitung".
Zunächst wird 1 kg ganz gewöhnliches Mehl mit 600 ml Wasser zu einem Teig gerührt (Knethaken verwenden). Dieser Teigkloß wird nun in der Schüssel mit Wasser bedeckt und darf mindestens 30 Minuten ruhen. Nun das Wasser abschütten, neues dazugeben und den Teig vorsichtig kneten. Das Wasser wird sofort ganz milchig. Man schüttet es immer wieder ab, gibt frisches dazu und knetet. Nach und nach wird der Teig kleiner und gummiartiger. Bleibt das Wasser klar, ist der Seitan schon fast fertig.
Jetzt muss der Teig nur noch gekocht werden, damit er in Form bleibt. Dazu bereitet man einen kräftig gewürzten Sud aus 1 l Gemüsebrühe, 1/2 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Tomatenmark und Gewürzen (z. B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter) zu und lässt ihn aufkochen. Den Seitan als Ganzes hineinlegen und darin eine gute halbe Stunde leicht köcheln lassen. Dadurch nimmt der Teig Geschmack an und wird fest. Jetzt sieht das so aus:

Die geschnittenen Stückchen habe ich wie Geschnetzeltes Fleisch verarbeitet. Dazu in der Pfanne mit etwas Margarine anbraten, mit dem Sud (der ist ohnehin übrig) abgelöscht und mit etwas Sahne und Speisestärke gebunden. Das große Stück auf dem Bild hinten werde ich jetzt im Kühlschrank aufbewahren. Dazu lege ich es in den restlichen Sud in eine verschlossene Schüssel. Evlt. werde ich mal Panieren ausprobieren.

Joghurt im Test

Mein aktueller Test von trnd: Zott Jogolé mit 1,2 % Fett

Es gibt 8 verschiedene Sorten mit je 150 g Inhalt. Bei diesem Testprojekt konnte ich mir die Sorten selbst zusammenstellen. Jetzt ist mein Kühlschrank erst mal voll und wir futtern uns quer durch Heidelbeere, Erdbeere, Pfirsich-Maracuja, Kirsche, Vanille, Ananas,....

ERGEBNIS ZUM PROJEKT:
Das war ein schönes Projekt. Die Joghurts mussten selbst gekauft werden (Kosten werden von trnd erstattet), was aber vorher bekannt war und auch ok ist, denn so kann man seine Testsorten selbst zusammenstellen. Hatte Glück und konnte im ersten Geschäft gleich alle Sorten bekommen. Trotzdem finde ich den Joghurt mit 0,39 Euro recht teuer für 150 g Inhalt.
Geschmacklich konnte er nicht wirklich überzeugen. Die Fruchtstückchen sind ok, aber die Cremigkeit finde ich und meine Mittester nicht überwältigend, der Fruchtgeschmack lässt vor allem bei Ananas zu wünschen übrig.
Sorry Zott, aber da gibt es beim Discounter bessere (und günstigere) fettarme Joghurts.

Raglan Pulli

Den Stoff habe ich auf dem letzten Herbst-Stoffmarkt gekauft. Ein ganz einfacher Raglanpulli mit einem leichten Stehkragen ist nun daraus geworden. Drunter kann man dann verschiedene dünne Langarmshirts kombinieren.

Pulswärmer aus Sockenwolle

Die nächsten Pulswärmer sind fertig. Diesmal habe ich 45 Maschen auf 3,5er Nadeln angeschlagen und im Bündchenmuster (3re/2li) 13 cm hochgestrickt,  dann verteilt 8 Maschen zugenommen und weitere 13 Reihen gestrickt und abgekettet. Den oberen Rand habe ich noch mit Mäusezähnchen umhäkelt und die Pulswärmer zugenäht - fertig.

Gestrickte Pulswärmer - Anleitung

Diese Pulswärmer habe ich aus einem Wollrest mit Nadel Nr. 3,5 gestrickt. Ganz einfaches Muster und auch für Gelegenheitsstricker wie mich machbar.

Ich versuche es mal zu erklären:

Zunächst habe ich 41 Maschen angeschlagen, die im Rippenmuster 2 li/3 re ca. 4 cm hoch gestrickt. Dann kommt das gedrehte Muster, was ganz einfach ist: Die Seite mit den 3 rechten Bündchenmaschen ist später die Außenseite und zeigt nun zu mir, dann kommen in der ersten Musterreihe 2 linke Maschen, die nächste ist eine rechte Masche, die wird nur auf die rechte Nadel abgehoben, die folgenden zwei rechten ganz normal stricken. Nun die abgehobene Masche über die beiden gestrickten rechten ziehen, wie beim Abketten. Es folgen 2 linke Maschen und dann wieder die erste rechte Masche abheben, 2 re stricken, überziehen und so weiter.
Es sind nun einige Maschen weniger auf der Nadel und die müssen in der Rückreihe wieder aufgenommen werden. Deswegen wird nun bei den linken Maschen je ein Umschlag gemacht und sonst im Wechsel rechts /links weiterstricken, so wie die Maschen kommen. Die folgenden zwei Reihen sind wie das Bündchenmuster 2 li/3 re. Dann fängt das Muster wieder neu an, d. h. wieder bei den rechten Maschen eine nur abheben und über die nächsten gestrickten rechten Maschen ziehen.
Diese Muster bis zur gewünschten Höhe stricken.
Für den breiter werdenden Handansatz habe ich nun glatt rechts gestrickt und zunächst gleichmäßig verteilt 8 Maschen zugenommen. Nach 13 Reihen dann nochmal als Abschluss 4 Reihen im Bündchenmuster gestrickt und abgekettet. Zunähen und FERTIG!

Hoffe, das kann man nachvollziehen - es hört sich komplizierter an als es tatsächlich ist.
Viel Spaß beim Nachmachen.

Melitta Bella Crema Selection des Jahres

Mein Kaffeepaket ist da.... jetzt kann ich die duftenden Bohnen in 4 Sorten testen.

Wichtel für den Weihnachtsbasar

Morgen findet der alljährliche Weihnachtsbasar der Schule statt. Dafür haben wir zusammen diese knubbelnasigen Wichtel genäht. Die Einnahmen unterstützen zum Teil einem guten Zweck und zum Teil fließen sie in die Klassenkasse.
Hoffen wir mal auf reißenden Absatz.

Produktbotschafter für Lenor

Als for-me Produktbotschafter darf ich seit gestern Lenor Superkonzentrat testen.
Es riecht und vor allem ist der Duft langanhaltend. Man braucht wirklich nicht viel zur Wäsche zu geben - schont den Geldbeutel. Ob es die Umwelt damit auch schont, kann ich allerdings nicht sagen.

Im Test: Braun Face

Mein Testprodukt von "for me" ist gerade der Braun Face - eine elektrische Gesichtsbürste mit Epilier-Wechselaufsatz. Ein kleines feines Gerät, das mit Batterie funktioniert (kein lästiges Kabelgewirr unterm Waschbecken) und man kann es sogar unter der Dusche benutzen  - ist also absolut wasserdicht.

Das Versprechen von Braun: 
Die Gesichtsreinigungsbürste des Braun Face reinigt die Haut porentief, entfernt Make-up und Unreinheiten und sorgt für einen Massage-Effekt.
Durch das schlanke Design des Epilierkopfs, lässt sich der Braun Face flexibel an den gewünschten Hautpartien anwenden. Das Epilieren muss jedoch gelernt sein.

Mein Urteil: 
Es ist wirklich effektiver als eine normale Gesichtsbürste. Die Bürste holt ganz schön was runter und man braucht eigentlich nach dem Anwenden kein Gesichtswasser mehr, weil einfach nichts mehr da ist was das Wässerchen noch wegmachen könnte.
Der Epilieraufsatz ist klein gehalten, so dass man sehr gezielt Härchen zwischen den Augenbraune oder an der Oberlippe entfernen kann. Wer sonst auch epiliert, weiß dass es nicht sehr angenehm ist, aber gerade durch die kleine Fläche des Aufsatzes lässt es sich aushalten.

Fazit: Empfehlenswert für alle, die eher unreine Haut haben oder sich täglich mit Make-up einschmieren, da nützt der Braun Face sicherlich. Wer sich feine Haare im Gesicht zupft, kann das viel bequemer und gründlicher mit dem Epilieraufsatz tun. 

Sonntagsspaziergang...

... im Oktober bei 25° C, Sonnenschein und blauem Himmel - im T-Shirt! Nein, nicht in Südspanien - in der Mitte Deutschlands! Das nenne ich einen sehr späten Altweibersommer (oder Klimawandel?)

Im Test: Samsung Speicherkarte

In meinem aktuellen trnd-Test geht es um die Samsung SC Karte Pro 64GB und die micro-SD Karte Evo32GB. Mit ein bißchen Glück gehörte ich zu den 11,7 % der Teilnehmer, die ein solches Testpaket bekommen haben und nun gilt es, die Karten auf Tablet, Handy, Foto etc. zu testen und über die Ergebnisse zu berichten. Mein erster Eindruck war positiv. Was mich allerdings direkt beim Auspacken gestört hat war, dass die SD-Karte keine Kunststoffhülle besitzt, in der man sie geschützt aufbewahren bzw. transportieren kann. Das bin ich von meinen bisherigen Kartenherstellern gewohnt und sehe es als sehr sinnvoll an.

Ich teste Waschmittel

Mein aktueller Test von trnd ist das Spee Colorwaschmittel. Ich hatte die Originalpackung und jede Menge Proben zum Weitergeben in meinem Testpaket. Mit diesem Waschmittel soll man Buntes nicht mehr extra sortieren müssen. Also hellere und dunklere Buntwäsche einfach zusammen in die Waschmaschine schmeißen und loswaschen. Da ich sowieso eher sortierfaul bin habe ich jetzt keinen großen Unteschied zu meinem üblichen Flüssigwaschmittel bemerkt. Es riecht frisch und die Wäsche duftet auch angenehm. 

Rezept mit Gemüse und Käse

Heute mal wieder ein Rezept für Eilige.

Schnelle Gemüse-Käse-Soße

2 Lauchzwiebeln
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Zucchini
1/2 Paprika
80 - 100 g Kräuter-Schmelzkäse
etwas Gemüsebrühe

Zwiebel in Ringe schneiden und Knobi hacken, beides in Fett anbraten. Gemüse kleinschneiden und dazuben, leicht anbraten. Mit ca. 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist. Mit Pfeffer und Salz, gerne auch mit etwas Paprikapulver (PulBiber) abschmecken. Schmelzkäse einrühren und bei Bedarf noch mit Speisestärke andicken.
Die Menge reicht für etwa 2 - 3 Portionen.
Dazu Reis oder Nudeln servieren.

Neues Nähergebnis

Heute ist das hier fertig geworden:

Den Stoff hatte ich schon vor 3 (!) Jahren auf dem Stoffmarkt gekauft, konnte mich aber nie richtig entscheiden welchen Schnitt ich dafür nehmen soll. Nun habe ich mich für einen entschieden, den ich mal von einem gekauften Shirt abgenommen und bereits mit zwei anderen Stoffen genäht habe. Die Ärmel habe ich mit Zickzackstich gedehnt gesäumt, so dass sie leicht wellig fallen.