Pflaumenkuchen

Nachdem ich gestern zu einem großen Korb Pflaumen gekommen bin, war heute "Pflaumenverwertung" angesagt. Also hab ich mal nach Rezepten gesucht und heraus gekommen sind bis jetzt ein Hefekuchen, ein Marzipan-Pflaumenkuchen und noch eine Probemenge Schoko-Pflaumenmarmelade - wie diese schmeckt werde ich noch berichten. Den Marzipan-Pflaumenkuchen finde ich besonders lecker und er geht wesentlich schneller als Hefeteig, deswegen hier für euch das Rezept:

Marzipan-Pflaumenkuchen
125 g Margarine mit
125 g Zucker schaumig rühren
100 g Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und dazugeben
3 Eier unterrühren
4-5 Tropfen Bittermandelöl,
4 EL Milch,
250 g Mehl und
1/2 Päckchen Backpulver untermischen

Den Teig in eine gefettete Springform füllen und mit ca. 1 kg entsteinten Pflaumen ganz dicht belegen (leicht in den Teig eindrücken). Den Kuchen bei 175° C ca. 60-70 Minuten backen (unbedingt Stäbchenprobe machen, da die Pflaumen beim Backen sehr viel Flüssigkeit abgeben).

Haushaltstipp

Jeder, der eine Katze oder einen Hund hat, kennt das Problem, dass sich die Haare gerne im Teppich verfangen und man ständig saugen muss. Vor kurzem haben wir einen einfachen Trick gefunden, wie man die Haare gründlich aus dem Teppich - oder auch vom Sofa - wieder entfernen kann. Man zieht einen haushaltsüblichen Gummihandschuh an und streicht einige Male über den Teppich....

... schon hat sich ein hübsches Knäulchen Haare gelöst und man kann es bequem aufsaugen. Probiert es mal aus, ihr werdet staunen, wie viele Haare sich selbst nach dem Staubsaugen noch im Teppich befinden.

Gemalte Nostalgie für die Küche

Unsere Küche hatte mal wieder einen neuen Anstrich nötig und irgendwas spezielles wollte ich noch an die Wand haben, also ein bißchen gesucht und schon hatte ich ein tolles Motiv gefunden. Die Wände sind nun cremefarben und das Motiv hab ich mit dunkelbrauner Abtönfarbe (Farbton sieht man jetzt nicht so deutlich aufm Bild) auf die Wand gepinselt.

Kuschelkissen

Es musste wieder mal ein Geburtstagsgeschenk her und was kommt bei Mädels nicht besser an als ein Pferde-Kuschelkissen?

Diesmal hab ich das Kissen allerdings nicht direkt bestickt - das verzieht sich gerne - sondern hab die Motive erst auf Vichykarostoff gestickt und dann aufs Kissen aufgenäht. Ist zwar etwas mehr Arbeit, aber es hat sich doch gelohnt, oder? Mit dem Ergebnis bin ich dieses Mal sehr zufrieden.

Neues auf Stoffelinas Flohmarkt

Wir haben wieder aussortiert und der Flohmarkt ist aufgefüllt mit vielen tollen Sachen. Dabei sind Dinge von Diddlina sowie jede Menge CDs und MCs von Benjamin Blümchen oder Bibi und Tina, auch Conni fehlt nicht. Und für die Lego-Fans ist auch was dabei. Also schaut doch mal rein auf

Stoffelinas Flohmarkt

Fototasche

Ein bißchen gemessen und gebastelt und schon hat meine Cam auch eine maßgeschneiderte Tasche bekommen. Innen ist sogar noch Platz für eine kleine Tasche für die Ersatzakkus. Diese Innentasche wird mit einem Knopf einfach angeknöpft, so kann man sie auch einfach mal zu Hause lassen.

Antikes Stück

Dieser antike Handstick-Apparat ist vor kurzem bei mir gelandet und ich hab gar keine Ahnung wie man ihn benutzt und ob das gute Stück überhaupt komplett ist.

Vielleicht kennt jemand von euch so ein Teil oder hat sogar eine Gebrauchsanleitung dafür parat? Über Kommentare würd ich mich sehr freuen.

Häkelblümchen...

...habe ich endlich auch einmal ausprobiert und das hier sind meine Ergebnisse.

Blätterteig-Schnecken

Schon letztes Wochenende habe ich diese leckeren Blätterteig Schnecken gebacken. Das Rezept hab ich von unserer Nachbarin bekommen, nachdem sie sich bei uns Eier geborgt und als Dankeschön diese Teilchen zum Probieren zurück gebracht hatte. Die waren ruck zuck weg gefuttert und wir haben laut nach dem Rezpet gerufen ;-) Also, wieder zum Nachmachen empfohlen:

Man braucht fertigen (schon ausgerollten) Blätterteig, der wird noch ein bißchen weiter ausgerollt. Man legt auf eine Hälfte gekochten Schinken und Käsescheiben, auf den kompletten Teig verteilt man Schnittlaufröllchen und rollt ihn von der belegten Seite her schön fest auf (gut andrücken). Die Rolle wird nun in dünne Scheiben geschnitten. Diese werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Belch verteilt und mit einer Mischung aus 2 Eiern, etwas Milch, Pfeffer und Salz bestrichen. Ab damit in den Ofen bei 180° ca. 10 Minuten, dann nochmal mit der Eiermischung bestreichen und weitere 10-15 Minuten backen bis die Teilchen goldgelb sind.

Neue Jeans für mich

Nachdem ich nun wieder Zeit gefunden habe um an die Nähmaschine zu gehn, ist diese Jeans auch fertig geworden. Mit ein paar Blumenstickmotiven vorne und hinten mit Zierstichen aufgemotzt.

Apfelkuchen....

... gab es gestern und zwar mit einem neuen Rezept. Super lecker und ganz einfach und schnell zu backen. Na dann mal los....

150 g Naturjoghurt
125 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
3 EL Öl
diese Zutaten verquirlen, dann
250 g Mehl und
3 TL Backpulver untermischen, den Teig in eine gefettete Springform füllen,
3 - 4 Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen, mit
2 TL Zucker-Zimt-Mischung bestreuen (evtl. ein paar Butterlföckchen aufsetzen)
Nun den Kuchen bei 180° ca. 45 Minuten backen.

Stickbild-Design

Schon vor den Ferien hat meine Tochter diesen Entwurf für ein Stickbild gemacht:


Sie wollte unbedingt auch mal ein selbst gemaltes Bild digitalisiert haben. Ok, das hab ich dann auch getan und gestern hatte ich endlich wieder Zeit, um mich an die Maschine zu setzen und das Motiv mal Probe zu sticken. Und so sieht das nun aus:

Piratenschiff gebacken

Letzte Woche hat Sohnemann nochmal ein Gastspiel nach den Ferien im Kindergarten gegeben, um seinen Geburtstag noch zu feiern - sozusagen als Abschluss, denn morgen geht auch für ihn die Schule los. Da die Kinder in "unserem " Kiga sich immer ein Thema aussuchen dürfen für ihre Feier, hat er - wie die letzten beiden Male auch - Piraten genommen. Passend dazu habe ich diesen Kuchen gebacken:

Mein bewährtes Zucchinikuchenrezept, ein Segel aus Papier geschnitten, ein paar Butterkekse und gepimte Mini-Mohrenköpfe....schon war das essbare Schiff fertig (naja, es hat schon Zeit gekostet, bis das alles festgeklebt war mit dem Schokoladenkleber).

Urlaubseindrücke - Teil 2

Jetzt zeig ich euch mal was wir außer Natur noch gesehen haben:
Das wäre die Stadt Klagenfurt mit ihrem bekannten Lindwurm...


... und der Stadtkirche mit dem prachtvollen Altar, Decken- und Wandgemälden


psst...in Klagenfurt gibts ein riesiges Stoffgeschäft, eine regelrechte Lagerhalle, die bis unter die Decke mit sehr preisgünstigen Stoffen voll ist....da musste ich natürlich auch hin und bin nach über 1 Stunde mit einer Tüte voll Nähzutaten rausgekommen:



Außerdem gibts in Kärnten viele tolle Burgruinen, wie z.B. die Burg Glanegg, die erst vor 12 Jahren aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht ist und seit dem durch einen Verein restauriert und vom Gestrüpp befreit wird.


Ein Bauernmuseum mit vielen alten Kärntnern Bauernhäusern aus dem 17.-19. Jahrhundert, mit ganzen Einrichtungen haben wir besichtigt. Am tollsten fand ich natürlich ein Zimmer mit ganz vielen alten Nähmaschinen, Spinnrad und Webstuhl...


....und die Gemischtwarenhandlung von anno dazumal


Da mein Göga großer Modelleisenbahnfan ist, haben wir uns auch die größte private Modellbahnanlage Österreichs in Faak am See angeschaut:

Urlaubseindrücke

Unseren Urlaub haben wir (wie schon im letzten Jahr) auf diesem herrlich gelegenen Bauernhof in Kärnten verbracht.

... und hier ein Blick aus dem Fenster unserer FeWo:

.... überall glückliche Kühe und Natur pur:

Ein paar Spielereien mit der Makroaufnahme beim Wandern:

... mehr Bilder gibts dann morgen.

Geheimnisse....

...und davon ganze 5 gilt es nun zu nennen - dazu hat mich Karla eingeladen und ich mach die Gaudi gerne mit. Also 5 Geheimnisse bzw. Dinge, die ich sehr gerne mag sind:

- als zweites Frühstück ein Nutellabrot zu futtern (wenns die Kinder nicht sehn)
- mal für ein paar Minuten faul in der Sonne liegen und alles drum herum vergessen
- ein fesselndes Buch zu lesen
- mir Zeit zum Nähen zu nehmen
- abends ganz gemütlich einen (schnulzigen) Film anzusehen und dabei was naschen

Wer Lust hat, darf sich die Geheimnisskette hier mitnehmen und das über den Kommentar bekanntgeben.

Award

Während des Urlaubs habe ich von Nicole diesen knuffigen Award bekommen:


Da ihn mittlerweile schon die meisten von euch haben, lass ich ihn dieses Mal einfach stehen und wer hier vorbeikommt und ihn noch nicht hat, der darf ihn sich gerne abholen.

Wieder zurück...

... in good old germany sind wir seit heute. Eine recht anstrengende Autofahrt auf sehr vollen Autobahnen von Kärnten nach Rheinhessen bei über 33°C haben wir hinter uns gebracht....und einen schönen Urlaub mit viel Natur ringsum durften wir in den letzten 14 Tagen genießen. Gaaaanz viele Bilder hab ich auch mitgebracht, das war ja die beste Gelegenheit mein neues Sahnestückchen genauestens zu testen. Also da werden im Laufe der nächsten Tage dann einige davon hier zu sehen sein.
Nun muss ich erst mal wieder die Blogrunde machen und sehen, was bei euch die letzten zwei Wochen so los war. Nicole, ich hab schon gesehen, dass da ein Award für mich bereit steht - vielen Dank schon mal.

Ein paar Garteneindrücke

Momentan bin ich wieder voll damit beschäftigt, mein selbt angebautes Gemüse zu ernten und zu verarbeiten. Das macht richtig Spaß, wenn man das alles so wachsen sieht und vor allem schmeckt es viiiiiel besser als gekauftes Gemüse. Ein paar Bilder zeige ich euch mal von meinen Zucchini, Hokkaido, Bohnen, Lauch und Tomaten:


Die Kürbisse dürfen noch ein bißchen reifen und der Lauch muss auch noch wachsen. Aber dafür kann ich jetzt auch schon leckere Karotten, Erbsen, Kartoffeln und Paprika ernten.
Die Nähmaschine hat derzeit ein kleines Päuschen verdient, die wird dann demnächst wieder gequält - eine Hose für mich hab ich letzte Woche zugeschnitten, allerdings noch keine Naht zustande gebracht. Ich glaube, die muss warten, bis die Schule wieder anfängt - das wäre dann in drei Wochen....wir haben Halbzeit wie ich grad feststelle.....also demnächst wieder mehr Posts auf Stoffelinas Blog.

Noch ein Award

für meinen Blog habe ich heute von Nicole bekommen "freu". Vielen Dank!



Dieser Award wird vergeben für:
* Ansporn für den eigenen Blog
* bringt ein lächeln auf dein Gesicht, weil er so viel Freude bereitet
* gefüllt mit vielen Informationen
* hat einen Blog der dir sehr gut gefällt
Setze diesen Preis auf deinen Blog. Ernenne selbst wieder 5 Blogs denen du diesen Preis übergeben möchtest. Teile es den auserwählten mit und erfreue dich dann an den Reaktionen!


Nun bin ich am überlegen, an wen ich weiterreichen soll....mhhh... gar nicht so einfach, denn viele haben diesen Award schon bekommen. Also ich beginne mal mit Angie , weil sie immer so tolle Sachen zaubert und super fotografieren kann. Als nächstes beglücke ich noch Jule und Anja , auch bei den beiden lese ich gerne mit und bestaune selbstgemachte Dinge.
Damit belasse ich die Sache auch schon, denken wir uns nun einfach noch zwei Bloggerinnen dazu, an die ich weitergeben würde, wenn sie den Preis noch nicht hätten.